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식단

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비타민의 효능! 알고 먹자 !! 안녕하세요 화이트 애플 피트니스 입니다 ​ 오늘은 비타민의 종류 및 효능에 대해 알아 보겠습니다~~ ​ ​ 먼저 비타민에 대해 알아보겠습니다 ​ 비타민은 주영양소(major nutrients)[1]나 무기염류(minerals)는 아니지만 물질대사나 신체 기능을 조절하는 데 필수적인 영양소입니다. 다량이 필요하진 않고 소량으로 인체에 작용하지만, 체내에서 합성이 불가능하거나 가능하더라도 필요량에 못 미치는 매우 미미한 수준이기 때문에 반드시 섭취를 통해 보충해줘야 하는 영양소입니다. ​ 비타민의 종류입니다. 우리 몸이 정상적으로 작동하는 데 필요한 비타민은 13개입니다. 비타민A, 비타민C, 비타민D, 비타민K, 비타민B1(티아민), 비타민B2(리보플라빈), 비타민B3(니아신), 비타민B5 (판토텐산), ..
살 안 찌는 갈색지방? 백색지방? 갈색지방과 백색지방은 둘 다 우리 몸에 존재하는 지방 조직입니다. 하지만 둘의 기능과 역할은 매우 다릅니다. ​ 1. 백색지방(White Adipose Tissue, WAT) 주로 에너지 저장을 위한 지방 조직입니다. 지방세포들은 크고 하나의 지방 방울을 가지고 있습니다. 에너지가 필요할 때, 백색지방은 지방산과 글리코겐을 분해하여 에너지로 사용합니다. 과다한 백색지방은 비만의 주요 원인 중 하나입니다. ​ 2. 갈색지방(Brown Adipose Tissue, BAT) 열생성을 위한 지방 조직입니다. 지방세포들은 미토콘드리아를 많이 함유하고 있어 높은 수준의 산화를 통해 열을 생성합니다. 주로 새끼 동물이나 인간의 신생아에게서 발견되며, 신생아는 체온을 유지하기 위해 갈색지방을 사용합니다. ​ 최근 연구..
00 탄수화물" 이건 절대 먹지 말자. 안녕하세요 화이트애플 박예송입니다. ​ 오늘은 먹어서 좋을 게 1도 없는 음식에 대해 알아볼게요. 제목에서 말하는 '00 탄수화물'은 뭘까요? 바로 '정제 탄수화물'입니다. ​ 정제된 탄수화물은 대부분의 영양소가 제거되고 처리되어 있으며, 고도로 가공되어 있는 형태의 탄수화물을 의미합니다. ​ 정제탄수화물의 종류는 어떤 걸까요? 1. 밀가루 - 면, 빵, 특히 케이크 같은 설탕 과첨가 식품 2. 흰쌀 - 백미, 떡, 찹쌀 등 3. 당 - 과자, 설탕, 꿀, 초콜릿, 사탕, 젤리, 껌, 카라멜 ​ 이러한 정제된 탄수화물은 다음과 같은 부작용들을 야기합니다. ​ 1. 탄수화물 중독 : 탄수화물 중독이 일어나면 - 강한 갈증 및 급격한 혈당 변화 - 혈당 조절 불균형으로 인한 두통, 어지러움 또는 심한 피로감..